Ensalada templada de garbanzos con tofu

Categoría
Cantidad1 Serving
Tiempo10 mins
 200 g Garbanzos de bote
 50 g Tofu
 Verduras al gusto (pimiento rojo y amarillo, calabacín, champiñones, etc.)
 2 Cdas Tomate triturado
 Especias (orégano, pimienta, perejil, curry, etc.)
 Semillas de sésamo
1

Cortamos las verduras y rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio alto.

2

Añadimos el tofu previamente cortado en trozos y removemos. Salpimentamos al gusto y añadimos las especias.

3

Escurrimos bien los garbanzos y enjuagamos con agua para quitar todo el liquido de cobertura y añadimos a la sartén junto con el tomate. Bajamos el fuego.

4

Removemos unos minutos y emplatamos con las semillas de sésamo por encima.

Ingredients

 200 g Garbanzos de bote
 50 g Tofu
 Verduras al gusto (pimiento rojo y amarillo, calabacín, champiñones, etc.)
 2 Cdas Tomate triturado
 Especias (orégano, pimienta, perejil, curry, etc.)
 Semillas de sésamo

Directions

1

Cortamos las verduras y rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio alto.

2

Añadimos el tofu previamente cortado en trozos y removemos. Salpimentamos al gusto y añadimos las especias.

3

Escurrimos bien los garbanzos y enjuagamos con agua para quitar todo el liquido de cobertura y añadimos a la sartén junto con el tomate. Bajamos el fuego.

4

Removemos unos minutos y emplatamos con las semillas de sésamo por encima.

Ensalada templada de garbanzos con tofu
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